猪腰杜仲枸杞汤是一种养生保健汤品，有很好的食疗的功效，它具有保肝护肝的作用，能够促进肝细胞再生，对于肝病患者来说，适当的喝一些是有好处的，对男性来说它具有改善心功能的作用，在预防早泄阳痿方面的效果也是不错的，在预防腰膝酸软，预防耳鸣耳聋，都能发挥一定的功效。
杜仲雄花中的桃叶珊瑚苷具有明显的护肝活性，能促进肝细胞的再生，能明显抑制乙型肝炎病毒DNA的复制，同时能促使肝糖原堆积，增加血糖含量，保护肝脏。
同时，科学研究证明，杜仲叶与皮的化学成分基本一致，在药理药效方面杜仲叶与皮具有基本同等功效。包含有兴奋垂体，肾上腺皮质系统，持续增强肾上腺皮质功能的作用(分泌类固醇荷尔蒙)
改善性功能。因此对阳痿、遗精及肾气不足有较好效果。同时它还有降血、降压、改善体质、减肥的功效。猪腰，别名：猪肾，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。
可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。因此，总的来说杜仲猪腰汤的功效与作用还是相当大的，是一道养生保健的良品。同时，杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用。
杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。而猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。