石黄皮是一种药用价值很高的植物，生长在南方林下石缝中，因为长的外形很像黄皮因此的此名字，石黄皮可以治疗小孩感冒咳嗽，有止咳化痰的功效，很多广东妇女都会采回家给孩子食用。医学院也有用来治疗肺结核引起的咯血。石黄皮采摘回家后清洗干净，煮水喝就可以，也可以加点白糖或者红糖，口味会好很多。
石黄皮可以用来治疗肠炎腹泻。石黄皮对于一些慢性痢疾的治疗效果很好，一些小儿不爱吃饭，哪就是有小儿疳积，可以适量多吃一些石黄皮，如果得了睾丸炎或者是乳腺炎都可以多吃石黄皮来辅助治疗的。如果有些人得了泌尿系感染，可以取5钱至1两的石黄皮来加水煎服。石黄皮对于一些小儿的小感冒发烧的治疗效果也是特别好的。我们在吃石黄皮的同时候也要增加运动量，这样在吃石黄皮的同时再适当加大运动量，这样是的治疗效果是更好的。
功效与作用
补气益气、增强记忆力、防癌抗癌、滋阴补阴、安神镇定、消暑解暑、祛湿
营养价值(好处)
（1）补充营养。黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
（2）健脾化食。黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
（3）化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。
禁忌人群
肺、胃有热及热毒盛者禁用黄皮。
适宜人群
一般人群均可食用黄皮。