菟丝子是一种不错的食材,从临床来看功效尤其强大,首先对生殖系统有一定的产生作用,因此可以用来治疗不孕不育、习惯性流产等;另外有抗癌能力,还能降低血脂和血糖等。生活中菟丝子的食用方法也非常多,比如菟丝子茶、菟丝子粥等。
一、菟丝子功效作用
1、菟丝子能对生殖系统产生作用。实验证明, 菟丝子黄酮类物质有类雌激素样作用。同时菟丝子似有保护人类精子的作用。
2、菟丝子对骨与软骨产生作用。动物研究发现,菟丝子能有效提高骨密度,能促进透明软骨修复。用菟丝子提取液体外培养成骨细胞 ,能提高成骨细胞的基质钙,促进增殖和提高碱性磷酸酶的活性,同时抑制破骨细胞的生存率并可诱导其凋亡。
3、菟丝子有一定的抗癌能力。实验研究发现,菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力,能降低癌变的发生率。国内研究显示,菟丝子醇提液10、50、100 mg/L 3 种浓度的培养液均可抑制体外培养的人胃癌细胞的分裂与增殖,其中以 100 mg/L 浓度效果最佳。
4、菟丝子能降血脂和血糖。菟丝子多糖灌胃糖尿病模型小鼠后血糖值明显下降、体质量增加、肝糖原的含量也增加,显示其有抗糖尿病的作用。另外 ,菟丝子多糖在体内还可通过提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖,而在体外通过抑制淀粉酶活性来降糖。菟丝子黄酮促使双侧去势雌性大鼠的血三酰甘油水平明显降低,胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量明显升高。
二、菟丝子食用方法
1、菟丝子茶。选用菟丝子10克。洗净捣烂,加红糖适量,沸水冲泡代茶饮。可以补肾益精,养肝明目。久服能益寿延年,也可治肾虚男女不育症。
2、菟丝子粥。备菟丝子30~60克,粳米100克,白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,或用新鲜菟丝子捣烂,水煎,取汁,去渣后,入米煮粥,粥将成时,加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服,7~10天为一疗程,隔3~5天再服。能补肾益精,养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、小便频数、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产等。