阿胶颗粒既是保健品也是一种药品，阿胶颗粒的营养价值非常高，很多人都可以吃阿胶颗粒，这类保健品对不同年龄阶段的人都有不同的营养功效，平常人也可以吃阿胶颗粒，有增强免疫力的作用。虽然阿胶颗粒是保健品，对人体有好处，但是也不能盲目服用，所以要注意吃法。
1.增强免疫
力
阿胶适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。因为它有增强免疫力、减少疾病的作用。
2.美容
长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
3.抗衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
4.补钙
老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐。实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。阿胶是中老年人保健中最为理想的补充剂。阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。