煮大蒜水有哪些功效与作用（煮大蒜水有哪些功效与作用禁忌）

煮大蒜水的功效与作用是降血糖、降血脂、抗菌杀菌等，不过应该合理的应用。

1、降血糖：煮大蒜水能够提高正常人葡萄糖耐量，促进胰岛素分泌，促进血糖下降，增加组织细胞对葡萄糖利用。

2、降血脂：煮大蒜水能够降低血脂，预防动脉硬化跟冠心病，同时能够防止血栓。

3、抗菌杀菌：大蒜当中富含蒜素的成分，属于很强的一种抑菌剂，抑制大肠杆菌等菌群，也能够清除肠道病原菌。

除了以上功效与作用外，还能够调节胰岛素、消除湿气等。