舌苔发紫可能是食物色素沉着、胃肠道功能紊乱、血液粘稠等多种原因所造成的，需要根据个人的原因做针对性的调整。
1、食物色素沉着：如果进食了一些色素食物，比如桑葚或者是红心火龙果，有可能会导致舌苔表面出现色素沉着，这是属于正常的现象，不需要做特殊调整。
2、胃肠道功能紊乱：如果自身出现了胃肠道功能紊乱，有可能会出现腹部胀痛和消化不良、食欲下降等，还有可能会出现舌苔发紫，需要通过腹部按摩的方法进行调整。
3、血液粘稠：如果自身的血液出现了粘稠，很可能会导致血液循环欠佳，也会出现舌苔发紫，可以通过适当锻炼的方法改善。
除了以上比较常见的原因之外，还有可能是慢性肝病所导致，需要及时到医院做进一步的检查和调整。