当归一次可以吃10克到15克，当归一种中药材，药用的价值比较高，具有补血活血以及调经止痛，同时还能起到润肠通便的功效，对于月经不调以及眩晕心悸等临床的症状都能起到辅助的作用，但是要按照医生的嘱托重要，按照常规的用量。
当归虽然药用价值比较高，但是在用药的过程当中，一定要控制好当归的用药量，当归的用药量比较小，很可能就会对治疗的效果造成很大的影响，当归的用药量比较多，可能就会导致部分的人群身体上面产生不适的症状，只有控制好当归的使用量，才能达到一定的目的，当归能用于改善气血功能不足所引起的贫血症状，同时还能应用于调理女性的月经，用于促进肠道的蠕动，改善便秘的症状，从而达到润肠通便效果。
当归药用的价值是比较高的，通常情况下可以把当归泡水喝，一般使用起来比较方便，但是也不可以长时间使用，如果长时间使用很可能就会导致身体上面产生不适的症状，会导致部分的人群产生上火，会累及到咽喉粘膜，导致咽喉粘膜产生红肿和疼痛等症状。