三七粉一天吃多少需要根据情况而定。可以在医师指导下用药减少，避免对自身产生的一些副作用，也需要在饮食上做到荤素搭配营养全面，否则会对身体的健康造成影响。
三七粉可以通过用开水冲泡的方式能促进药物的分散，直接服用能起到养生保健的作用，三七粉每次吃的时候要避免超过三克，如果每次吃的时候超过三克，可能会给肠胃功能增加负担，也会造成适得其反的作用，如果体质比较虚弱或者是出现了肾虚等症状时，通过用三七粉还可以起到辅助的效果。三七粉属于是一种滋补性的保健药品，可以起到活血化瘀的功效，对高血脂以及高血压等疾病，也可以起到辅助的作用。
在服用三七粉的过程中，也需要在生活中饮食上减少高热量及高脂肪的食物摄入，避免吃油炸和油腻性食物，选择清淡易消化饮食，多吃各种新鲜蔬菜水果，能补充机体所需要的维生素，适当做一些体育运动，增强自身体质。