煎好的中药拿回家能放多久?
首先本文将介绍代煎中药的包装形式。 当前代煎中药汤剂最常见的包装是真空包装,其次也可以由病人自己提供的器皿来盛放。
研究发现,各医院及药店在真空封口包装上所提示的药液保存时间不同。 曾有这样的研究,将不同的方剂存放于不同温度条件下,通过观察药汁的变质程度,记录出臭气、浑浊、生霉味、酸度等项目。 研究发现,药液温度越高变质越快,在高温季节,室温为25℃以上,一般药汤保存2天不超过2天,如果冷藏,一般保存7天不会变质。 此外,不同方剂在相同的条件下,变质程度有很大的差别,如淀粉、蛋白质、糖等成分含量越高,变质速度就越快。
为确保药物使用安全,真空封闭包装中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但不宜超过7天。 其一是因为药水煮熟后,在拿回家冷藏前,通常保存半天至一天,这样会“加速”药汤变质;另一方面,如全蝎、蜈蚣等中药、熟地、黄芪等含糖量较高的中药,则会影响药汤的保存时间。 如发现药包鼓起或药液变臭,出现气泡等异常现象属变质,不能服用。
煎煮的中药应该注意些什么
中药煎熬中应注意的问题
在加热时要避免药物溢出和过快熬干,其热度以药液似沸非沸为佳。
在煎药的时候不能频繁开锅盖,在煎好后不能很快地把药液倒出来,以避免药气流失,减少挥发成分的耗散。
每一次用药都要把药液加温,切忌用冷药,除非有特殊情况。
像附子这样的药物,至少要煎一小时,以去除毒性。
中药煎熬误区
中药不是越煎越浓的,不是越久越浓。 在平时的生活中,多数人认为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,其有效成分也就越多。 煎药是中草药有效成分不断释放、溶解的过程,中药与药液中有效成分的浓度平衡后,这一过程又被停止,再连续煎煮,不但不会使其有效成分继续溶解,反而使药液中的有效成分不断蒸发,甚至使有效成分在长期高温中被破坏,导致药效下降。 因此,中药不是越煎越好,不同的处方,在煎后需要的时间也不一样,要遵医嘱。
烧过的中药请扔掉。 中医治病之道,是因为其中含有生物碱、皂素、鞣质等有效成分。 中医要煎,目的就是要将药物中的有效成分煎煮出来,才能起到治病的作用。 煎药方法是否得当,对其疗效有很大的影响。 煎煮时间短,药效成分煎熬不出,影响疗效;煎熬时间过长,会导致药效成分(如挥发性成分)被破坏或丢失,并会将药煎出。 当中药被煎过后,它的性质就发生了变化。 比如,用滋补性中药煎熟后,其性味由甘甜变苦,再也不可能有滋补作用;用活血化瘀药煎熟后会有止血效果。 多数中药煎熟后,其有效成分会被破坏,甚至效果相反,清热不能清热,滋补不能滋补。 所以,中药煎熟后应扔掉。