白果功效和作用大多数是延缓衰老和提高身体的免疫能力，也具有润肺化痰之功效。白果也有一定的药用价值，在融入到中药里面适量服用后可以归肺经，同时白果在不同的地区有不同的叫法，有部分也被称作为银杏果，在当做中药使用调理疾病的时候必须谨遵医嘱，因为不正确的服用方法，很可能会对身体产生一定的毒性。
1、延缓衰老：白果里面的营养物质比较高，包括身体所需要的粗蛋白和粗脂肪也有还原糖和核蛋白，这些营养成分都是人体在代谢时所需要的，也可以参与皮肤代谢，对于皮肤会比较好，能让皮肤更加富有弹性，延缓了皮肤衰老的速度，但是也应该适量的吃。
2、提高身体免疫力：白果不仅有一定的药用价值，也有一定的营养价值，里面含有粗纤维和多种维生素，也有身体所需要的很多矿物质，这些能补充身体所需要的营养吃白果可以辅助提高身体的免疫能力，减少在生活当中出现细菌和病毒侵入而引起的不良疾病。
3、润肺化痰：白果在融入到中药里面使用之后可以归肺经，所以也具有润肺和化痰的效果，出现了肺热咳嗽咳痰的症状，可以适量吃白果缓解。