猫爪草石斛麦冬瘦肉汤的功效一般是比较多的，可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以起到消炎和改善便秘的作用，另外还具有益气养阴的效果。
1、补充身体所需营养：猫爪草石斛麦冬瘦肉汤中的猫爪草中含有大量的挥发油和氨基酸成分，同时瘦肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，这样可以起到补充身体所需营养的效果。
2、消炎：猫爪草石斛麦冬瘦肉汤可以起到消炎的效果，主要是由于猫爪草具有一定的消炎作用，尤其对于肠炎和淋巴结等情况，可以起到较好的辅助治疗和改善疗效。
3、改善便秘：猫爪草石斛麦冬瘦肉汤中的营养价值是比较高的，同时还有丰富的膳食纤维，可以起到促进身体新陈代谢的效果，同时还可以促进肠道的蠕动，这样对于便秘，可以起到辅助治疗和改善的效果。
4、益气养阴：猫爪草石斛麦冬瘦肉汤可以起到益气养阴的作用，尤其对于肺胃气阴两虚的情况，或者是对于身体出现了气短、自汗和口舌干燥等情况，可以通过使用该汤剂来达到滋阴和养阴的效果。