酒精的主要成分是酒精，而且它是化合物。酒精是用淀粉类食物绿色植物经糖化再发醇经水蒸气蒸馏做成，等于酿酒的全过程，但水蒸气蒸馏溫度比酒低，水蒸气蒸馏频次比酒多，酒精含量高，产品产量出量高，无酒精之外的醚、醛成份比酒多，不可以食用，但可触碰身体医疗器材。是绿色植物原材料商品。
酒精工业乙醇和酒精的差别
1、纯净度
酒精就是指医药学上应用的乙醇，酒精的纯净度有多种多样，普遍的为95%和75%。
工业乙醇就是指工业生产上应用的乙醇，[1]工业乙醇的纯净度一般为95%和99%
2、毒副作用
酒精因为浓度值低，能够 用以身体的消毒杀菌。
工业乙醇不可以用以身体的消毒杀菌，由于乙醇会造成中毒了，用以皮肤消毒也也有一部分被皮肤消化吸收，中毒了后比较严重的可造成双目失明乃至身亡。[2]
3、主要用途
酒精关键用以消毒杀菌、除菌。
工业乙醇可用以包装印刷、电子器件、五金、香辛料、化工厂生成、药业生成等层面。可作为清洁剂、有机溶剂。
医疗器材酒精消毒机理
要使蛋白质水解，就需要让蜷起、螺旋式的蛋白质分子长链伸展、松驰，在其中关键是毁坏产生蜷起和螺旋式的各种各样力。乙醇分子结构有两个尾端，一端是憎水性的(一C2H5)，能够 毁坏蛋白內部憎水性酯基中间的诱惑力；一端是亲水性的(一OH)，但它无法毁坏蛋白外界的亲水基团中间的诱惑力。另一方面。氧分子尽管能够 松驰蛋白亲水基团中间的诱惑力，但它即便钻入病菌內部，也没法毁坏其蛋白中憎水性酯基中间的诱惑力。
因此，纯酒精或水也不能使病菌内的蛋白质水解，只能酒精和水相互存有，另外使维持蛋白几何图形样子的各种各样诱惑力松驰，蛋白才会丧失生理学特异性。因而，只能一定浓度值的酒精溶液，才可以做到优良的杀菌消毒目地。