山参是一种传统式的滋补养生中药材，不但珍贵，另外所带有的营养成分也是十分高的。中医学层面觉得，山参温性，服食以后针对肺脏/心脏及其肾脏功能这些具备非常好的滋补养生功效，具备宁心养血及其益气养血神经、健康保健脾肺的作用，可是吃人参也是有忌讳的，实际以下！
山参的服用忌讳
1、山参不可以和红提一起吃
专业人员觉得红提是不可以和山参同吃的，由于红提中带有一定量的单宁酸，单宁酸这类物质会和蛋白融合造成一种沉定，这类沉定会影响人体对山参的营养元素的消化吸收，并且会造成 山参中常含的营养成分严重破坏。
2、吃人参后不可以吃萝卜和海货
由于箩卜具备助消化有利排尿的实际效果，而山参是滋补养生原气的中药材，因此服食山参以后不可以吃萝卜，箩卜包含了红萝卜、萝卜等几类萝卜的种类，除开箩卜以外海货也不可以立刻吃人参，不然会影响药力，毁坏山参的营养成分。
3、吃了后不可以饮茶
在吃了山参以后不可以立刻饮茶，由于茶中带有一种物质称为茶氨酸，茶氨酸会和山参融合产生反映，那样会毁坏山参的营养成分，影响其滋补养生作用。
4、感冒发热的情况下不宜服食
在发热的全过程中人体会出現心悸的状况，因此服食山参以后身体的血液循环系统速率会加速，造成 心悸和发烧感冒的病况加剧，不利病症的康复治疗。
吃人参不适合群体
1、论证、热证而气正不假者禁服
山参补气血，益血针对气正不假者禁服。
2、感冒发热者
感冒发热不可以服食山参，山参的滋补养生功效强，外邪未清的状况下应用山参非常容易造成 闭门留寇，不有益发烧感冒的的修复。
3、肾功能不全者
山参有有利排尿功效，非常容易加剧肾脏功能承担。针对肾功能不全的人不可以应用。
4、肿瘤病人
大部分状况下，山参可提高机体的基础代谢，可是山参除刺激性机体一切正常组织新陈代谢提高外，对肿瘤体细胞一样有提高新陈代谢的功效，大大的提高了肿瘤细胞的增殖工作能力。肿瘤病人不可以应用。
5、胆囊炎、胆结石者
山参不利胆管胆管代谢胆液非常容易造成 胆液变稠。
6、心脑血管病症者
山参中的蛋白系数能抑止脂肪燃烧，加剧血管壁脂类堆积，这种患者应慎服山参；另外山参有推动血细胞生长发育的功效，红细胞增多，血液粘度会高些对这种基本比较不好。
7、失眠病人
山参有神经中枢激动功效胃病病人，服食山参可能会加剧失眠。
8、青少年儿童
山参非常容易造成未满十八岁成熟，太早出現第二性征。
吃人参的副作用
1、身体素质健壮服用可容易上火
身体素质健壮实际上换句话说身体素质比较好，精神面貌较为充沛的人。那麼由于山参的滋补功效强，身体素质健壮的人，并无孱弱状况，则无须进服补品，妄用补品，通常反倒造成 容易上火、闭气，而出現胸闷气短腹胀等症。
2、过多应用可造成激动
无论是啥食物，尤其是中药材，必须留意不可以服用过多。由于过多应用山参，大部分群体会出現激动情况、吉祥如意感、咽喉刺激性感、失眠、神经衰弱、高血压、欣快乐等神经中枢系统激动和兴奋病症。
3、过敏症状服用可中毒了
另外，也有一些群体是先天性对某类物质会造成皮肤过敏状况的还要留意。由于对人参作用比较敏感群体，在服食很多山参后可能会出現食物中毒症状，主要表现为全身起疹、发热、头痛、眩晕，情况严重可造成 抽动、惊厥、或是流血身亡等。
4、未满十八岁不适合服用
未成年在生长发育期内的也是要需注意饮食搭配的，一些食物并不是合适她们服用。那麼未成年服食山参滋补养生非常容易造成 未成年性早熟，女生女孩初潮提早，男孩儿提早长胡子、阴茎增粗，乃至男士乳房生长发育等。