芡实白色和红色的区别（芡实白色和红色的区别是什么）

芡实白色和红色的区别可能是外观不同、口感不同、存放的方式也不同等。

1、外观不同：芡实属于生活当中常见一种食物，有的属于红色的，也有的属于白色的。

2、口感不同：白芡实口感绵糯,口感略微有些老,需要长时间炖煮，但是红色的可能煮的时间比较短，会有一种绵绵的感觉。

3、存放的方式不同：白芡实一般在常温的情况下存放的时间比较长，不容易出现变质的现象，红色的可能需要放在阴凉干燥的环境当中，避免导致变质或者是发霉。