麦冬是一种常见的植物，麦冬是一味普遍中药材，有润肺止咳净心、泻热生津止渴、止咳化痰止呕的作用，另外，麦冬的小块茎也是一种中药材，一般大伙儿常说的麦冬便是这类，麦冬的功效与作用很高，那麼我想问一下麦冬是什么?那麼麦冬如何吃作用最好是呢？
麦冬山楂果饮
1.麦冬、山楂果各取10克，清洗；
2.放进杯里，用开水冲调5分鐘；
3.待凉就可以食用，可数次冲调。
麦冬沙参鸭汤
原材料
麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食用盐适当，冷水适当。
作法
1.将老鸭放进火锅中，倒进适当的冷水，火灾煮滚；
2.将水扔掉，清洗老鸭，入沙参、麦冬，火灾煮滚；
3.再煮5分鐘，倒进电炖锅内，煲2钟头；
4.添加适量的食用盐调料，盛入碗中就可以。
麦冬山药玉竹煲鸽
原材料
鸽1只，山药15克，玉竹15克，麦冬15克，姜1片，盐适量。
作法
1.鸽褪毛去內脏清洗后斩件，随后放进煮沸的开水中绰水；
2.山药、玉竹、麦冬清洗预留；
3.将鸽、山药、玉竹、麦冬、生姜片放进电砂煲中，添加冷水1升煲2钟头。
高丽参麦冬茶
作法
1.提前准备中药材，高丽参4克，麦冬8克；
2.将高丽参和麦冬洗干净，放进杯子中；
3.在杯里冲进250ML开水，盖闷10分钟就可以。