奇亚籽的功效具有调节胆固醇、促进排便、控制血糖、美容养颜、延缓衰老等作用，奇亚籽低血压或者出血性疾病不可以使用，避免加重病情。
1、调节胆固醇：奇亚籽当中含有很丰富的不饱和脂肪酸，能有效的调节身体的胆固醇水平，还可以减少高血压，降低身体的血压水平，促进营养物质的吸收，增强身体的免疫力。
2、促进排便：奇亚籽的吸水性比较强，能够膨胀变重，还可以加速肠胃的蠕动，使肠道素被吸收能起到排便效果。
3、控制血糖：奇亚籽当中含有很丰富的碳水化合物，主要以纤维的形式存在于体内，纤维素一般很难分解为葡萄糖，在进入体内后不会升高血糖浓度，能有效维持血糖平衡，调节胰岛素的分泌。
3、美容养颜：奇亚籽当中含有抗氧化的成分，当中含有很丰富的维生素C和维生素，E能有效的对身体产生抗氧化效果，保持皮肤的年轻状态，还可以保持体内的水分平衡。
4、延缓衰老：奇亚籽当中含有很多蛋白酶的抑制剂，能有效的是皮肤的色素淡化，达到延缓衰老作用。