抗糖通常能够改善胶原蛋白，预防皮肤衰老，同时也能够帮助减肥和预防糖尿病。
1、胶原蛋白：皮肤中的真表皮有很多胶原蛋白，当体内糖分过高的时候，胶原蛋白就会发生糖化反应引起弹性降低，还会导致皮肤衰老，通过抗糖就能够改善胶原蛋白的糖化反应，有利于这些不良状态改善，还可以增加皮肤弹性，让皮肤变得更加紧致，是整个人看起来比较年轻化。
2、预防皮肤衰老：在日常生活中抗糖能够很好的控制体内糖代谢作用，能够防止胶原蛋白流失，预防皮肤衰老，在日常生活中要避免摄入糖分，不要吃一些奶茶、可乐、甜点、冰激凌等含糖量较高的食物，就能够预防减轻皮肤衰老，防止皮肤的松弛。
3、减肥：抗糖减肥主要是通过减少糖分的摄入，能够达到辅助减肥的作用，同时可以适量的喝一些绿茶，能够刺激胶原蛋白生成，具有抗糖化的作用。
4、预防糖尿病：在日常生活中避免摄入糖分能够预防糖尿病，主要是由于含糖量过高的食物会引起胰岛功能受损，从而诱发糖尿病发生。