对肝最好的中草药并不能完全决定，但是有好多中药可以达到保肝护肝的效果，也具有解毒、降肝火、明目清热的作用，还能达到疏肝理气的作用。通常是菊花、五味子、枸杞、黄芪等。
1、菊花：菊花是一种干花，也属于中药，通常可以泡水喝或者是煎药服用，达到清热解毒的效果，有助于疏散风热、平抑肝阳，对于肝脏的保护有促进的作用。
2、五味子：五味子是一种中药，属于木兰科植物，通常以成熟的果实入药，可以达到收敛固涩、益气生津的作用，同时里面含有的维生素有机酸、木酚素，可以达到强肝益气的作用，增强肝脏内细胞，促进废物排出，效率提高，也能提供足够的氧气和运用能力，对于保肝护肝会有帮助，也能提高记忆力。
3、枸杞：枸杞有很好的食用价值以及药用价值，可以搭配菊花泡水喝，达到清肝明目的效果，有助于肝脏内的毒素和垃圾清理掉，达到护肝的作用。
4、丹参：丹参用药以后可以抑制肝功能损伤改善肝脏的血液循环，减少肝脏淤堵的症状，达到利胆保肝的效果，有效预防肝硬化。