砂仁是一种常见的药材，性温和，具有温脾止泻、理气安胎的功效，基本上不会对人体造成负面影响。当然该药需要专业中医号脉论治之后开具，不能盲目的服用，以免它的优势转化成为副作用。下面将详细介绍关于沙仁作用和功效与作用，让您更加清晰的理解它是如何帮助人体养生保健或者是治疗疾病的。
砂仁是中医常用的一味芳香性药材。砂仁味辛，性温。归脾、胃、肾经，可化湿开胃，对人体非常有益处。除此之外，砂仁的功效与作用还有以下几点：
1、砂仁辛温行散，芳香化湿，主入脾胃，为化湿和中醒脾要药，兼有安胎之功。凡中焦湿阻气滞，及胎动不安等症，均为常用之品。
2、砂仁对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾，暖肺养肾的保健作用。
3、砂仁还可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。此外，对妊娠呕吐、胎动不安亦有缓解的帮助，多与补气血、补肾药同用。
砂仁的服用方法
说了那么多砂仁的功效与作用后，相信大家肯定很想知道砂仁的服用方法吧。其实说到砂仁的服用方法还真不是一般的多，除了搭配猪大骨、鱼肉煲汤外，还可以和鸡肉、瘦肉焖煮。不仅美味，营养还非常丰富。那么，下面介绍两款用砂仁煮食的菜品给大家看看。
1、砂仁蒸鲫鱼
材料：鲜鲫鱼一条，春砂仁末3克，油，盐，豆粉。
做法：先将鲜鲫鱼去鳞和肠，洗净，用油，盐同砂仁末一起放入鱼腹内，再用豆粉封住刀口，放在碟上，用碗盖紧。隔水蒸熟即可食用。
食疗功效：醒脾开胃，利湿止呕之功效。
2、砂仁羊肉汤
材料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜，羊肉少许。
做法：将砂仁10克，白胡椒3克，生姜数片及适量羊肉共煮汤，熟后放入适量食盐服食。每周可食用3次。
食疗功效：砂仁温中化湿、行气和中。白胡椒、生姜辛温理气。羊肉辛温补虚、养胃散寒。砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用。
适应人群：特别适合胃病中医辩证属脾胃虚寒者，病人常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲惫力、舌淡苔白、脉细。
砂仁的服用禁忌
尽管砂仁的营养和功效非常多，但是服用砂仁还是有很多禁忌的。除了对砂仁过敏的人群不宜食用砂仁外，一些健康体质的人食用砂仁时也要注意几个问题。下面，来看看砂仁的服用禁忌有哪些。
1、《本草经疏》：凡腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，皆须详察鉴别，难以概用。
2、《得配本草》：气虚肺满禁用。
3、《药品化义》：肺有伏火忌之。
4、口服中药砂仁，偶有过敏反应。