质肉头黄精通常可以起到润肺益肾、健脾益气、延缓衰老等多种的作用，可以起到辅助调理身体的作用。
1、润肺益肾：质肉头黄精适量的食用可以起到润肺益肾的功效，可以缓解身体出现的肾肺亏虚，缓解身体出现的乏力和全身无力以及胸闷气喘等不良症状。
2、健脾益气：多数可以起到健脾益气的作用，可以缓解身体出现的脾气虚弱，改善身体出现的反复胀满和精神不振等不良反应。
3、延缓衰老：日常使用期间可以达到延缓衰老的效果，可以防止皮肤出现严重的松弛和下垂等不良反应。
除以上的作用以外，还可以起到帮助增加身体体质等多种的作用，需要听从专业的中医师指导用药。