鸡爪梨的外在形象非常独特，见过鸡爪梨的人群都应该难以忘记这种中药材。而这也是四川和贵州地区的一个特产，主要生长在深山野林当中。在吃鸡爪梨的时候，除了直接食用之外，也可以使用鸡爪梨泡酒，同样可以发挥出良好的药理作用。接下来就给大家介绍了利用鸡爪梨泡酒的步骤。
鸡爪梨泡酒的步骤：
1、准备适量鸡爪梨洗净，烧酒适量;
2、将洗净的鸡爪梨切块，放到泡酒缸中;
3、倒入适量烧酒，酒能掩盖鸡爪梨为宜;
4、静止一周就可以喝了。
注意：鸡爪梨泡酒，泡的时间越长，酒颜色越深。泡制一周左右时间，鸡爪梨和酒都能食用。时间过长，鸡爪梨就不能食用了。所以，如果想吃泡过酒的鸡爪梨可以泡一星期左右，想喝味道更浓的酒，可以泡的时间长些。
鸡爪梨泡酒有什么功效：
据《本草纲目》说鸡爪梨的功效是：味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜。可以看出来鸡爪梨泡酒对健康还是有喝多作用的。
1、止渴除烦
鸡爪梨中有大量的葡萄糖，果糖，维生素等，能消除烦躁，补充体力。
2、通便润肺
“功同蜂蜜”，蜂蜜是温和的补品，鸡爪梨的功效和蜂蜜类似，其中大量的水分和脂类物质，能帮助促进肠胃蠕动，通便润肺。
3、降血压
鸡爪梨中含有麦草硷、B-咔啉、枳椇甙C能起到很好的降压作用。所以，对于有高血压者，可以用鸡爪梨替代白酒，更健康。