龙葵里面含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，其中含有膳食纤维等多种的营养物质，补充身体营养和滋补身体有较大的好处，龙葵煮水通常可以起到活血消肿、清热解毒、促消化等多种的功效，泡水喝通常有利于帮助改善或是治疗身体出现的不适。
1、活血消肿：龙葵泡水喝通常有活血消肿的功效，有利于加快血液循环和促进局部的淤血消散，可以改善跌打扭伤或是皮肤局部出现的肿痛，有利于症状逐渐减轻和好转，从而可以防止局部的瘀肿程度持续性的加重。
2、清热解毒：龙葵泡水有清热解毒的功效，改善身体热毒的作用，从而可以缓解身体出现的口干舌燥和咽喉肿痛，以及吞咽疼痛等不良的症状，还有利于缓解身体，出现的容易流鼻血和大便干结等多种的不良反应。
3、促消化：龙葵泡水可以起到促消化的功效，有利于加快肠道蠕动，从而可以促进肠胃内的食物排泄和消耗，改善身体消化不良引起的腹部胀气和障碍症状，同时还有助于防止出现消化不良的问题，对消化道有较大的好处。