虫草在生活中是比较名贵的一种中草药，药用价值以及食疗效果都是非常好的，食用虫草是可以增强身体的抵抗力，而且还对很多的疾病都有很好的治疗效果，不过虫草在平时的价格比较昂贵，所以是很珍贵的，提起虫草虽然大家都比较熟悉，也知道虫草的药用价值，不过虫草具体的作用于功效很多人却并不是特别的清楚。
虫草作用与功效
调节免疫系统功能
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。
直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性-病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
食用方法
虫草作为一种中药材，除了用来熬药汁以外还能够作为食物来使用。虫草的食用方式有很多，简要的给大家几种比较常见的虫草食用方式。将虫草、炮天雄、肉苁蓉、羊肉这些食材一同放入炖锅中炖，差不多约三个小时的时间就能够完成。虫草的使用方式，能够起到女性滋补身体的作用，同时还能够美容养颜。