橘子是经常会吃到的水果，可是大家除了知道橘子会上火以外，并不知道关于橘子的性味归经，首先橘子属于大寒的食物，味道是甘甜和酸甜的两种，主要归经肺部和肠胃，具有开胃，止吐止咳，润肺的效果，对于一些消化不良，食欲不振，以及最近咳嗽正在受到高血压，高血脂，困扰的人们来说有着很大的帮助，但是像糖尿病，胃溃疡，这类的患者是尽量少吃的。
1.美容抗疲劳：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2.降低胆固醇：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3.预防心脑血管病：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4.抗癌：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵"，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。