炒苍耳子味苦，性温，可以归肺经和肝经，具有散风寒和祛风湿以及止痒等多种功效，平时可以用于人类风寒头痛以及风湿骨痛和湿疹等疾病的治疗，治疗功效十分明显。
炒苍耳子能解毒
炒苍耳子有良好的解毒功效，平时可以把它与绿豆和绿茶等材料一起煮制以后饮用，可以消除人类的慢性农药中毒，可以把人体内的毒素快速清理掉，另外这种炒苍耳子绿豆茶，对人类的病毒性感冒和细菌性鼻炎都有很好的预防功效。
炒苍耳子能治牙痛
炒苍耳子对人类的牙痛也有很好的治疗功效，平时出现牙痛以后可以把炒制以后的苍耳子适量加清水煎制，煎好以后取出药液，直接趁热含嘴里，过一会吐掉，然后再重新含入，如此多次可以让人们的牙痛的症状明显减轻。