百合一般是能泡水喝，且对人体健康是比较有利的，可以起到美容养颜和补充身体所需营养的效果，同时还可以起到宁心安神、补中益气的作用，这样就可以起到调理身体的效果。
1、美容养颜：百合泡水喝可以起到美容养颜的效果，主要是由于百合中含有丰富的黏液质和维生素，这样可以起到促进人体新陈代谢的效果，就有利于达到美容养颜和改善脸部皮肤的作用。
2、补充身体所需营养：百合中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的维生素，同时含有多种微量元素和膳食纤维，这样可以起到补充人体所需营养的效果，也有利于提高身体的抵抗力和免疫力。
3、宁心安神：百合泡水喝可以起到宁心安神的效果，主要是由于百合中的营养成分比较丰富，可以直接作用于人类的神经系统，这样就能够达到宁心安神和提高记忆力的效果。
4、补充益气：百合泡水中的营养物质是比较丰富的，可以起到补充身体所需营养和增强身体素质的效果，同时对于精神糜烂和身体素质下降情况，可以起到很好的调理和改善作用，也可以达到补多益气的效果。