药膳乳鸽用什么药材（药膳乳鸽用什么药材窍门）

药膳乳鸽是非常好的一种补品，尤其对于骨骼不好的人来说，乳鸽可以补充体内的维生素和蛋白质，因为乳鸽肉质比较鲜嫩，而且纤维素较少，不会给身体中带来太多的杂质，药膳乳鸽需要用到桂圆，八角，茯苓、生姜、人参等药材。

乳鸽骨小肉嫩，且蛋白质高又脂肪少，同时鸽肉与鸡、鱼、牛、羊肉相比所含的维生素及造血用的微量元素更丰富，有很好的补血功效。以中药桂圆、枸杞、当归、党参、红枣等与乳鸽煲汤，鲜甜甘润可口，是冬冷春湿时的养生靓汤，尤宜女性与中老年人之用。