中药相比于西药虽然其见效比较慢,但是可以有效的治根因此是比较受人欢迎的。而大家应该都知道在服药中药之前都是需要用水将其煎煮一下的,然而煎煮中药也是需要讲究一些事情的,有些中药可以先煎而有些中药却需要后下,否则药效就会差很多。那么下面就来详细介绍一下有哪些需要先煎的中药。
常用于先煎的矿物药有铁类化合物,钙类化合物等。一些气味芳香的药物需要后下,包煎的药物有质重的粉剂和含淀粉多的、种子类的药物是颗粒,烊化药是指阿胶、鹿角胶、龟角胶、龟鹿二仙胶、龟板胶、别甲胶、霞天胶、黄明胶等,服用时应将其投入同一付(剂)已煎好的热汤剂中,搅拌溶化后服用。
熬中药的注意事项
1、泡药。把中药放到砂锅里泡30-50分钟,水要三斤也就是大约三碗,泡的时候要用勺子把药充分的搅拌好,这样效果才好。
2、熬药。第一遍熬药的时候,火候很重要的,首先把泡好的药放在灶上(如果是电磁炉效果也不是很好的),火要调到大火,等开了,再换成小火慢慢熬制,需要20-30分钟,中间的时候要用勺子量一下,看看药液是否到勺头的一半,如果一半的话就可以了,倒出的药液也就是半碗的量,不宜太多,病人会喝不下去的
3、熬第二遍的时候,最好放两碗水,也是先大火,开了之后再小火20-40分钟,倒出的药液也就是半碗的量,把第一遍的和第二遍的混合到一块就行了
熬制前的浸泡
在煎药前最好将药品浸泡30~60分钟,稍微再长点时间也可以,但不可太久,若浸泡时间太久,煮的是时间可相对缩短一点。赶时间的话可以略去这一步。
浸泡的水最好是凉开水,也可以是自来水,凉开水好的原因是:自来水中含有漂白粉,即有大量的氯元素,这样浸泡后熬制会对中药的药效造成影响。如果这两种水都没有,那么放置一段时间的自来水或者纯净水也可以替代。当然,如果有天然或者水质较好的井水或者泉水是最好的。
浸泡的加水量和第一煎的加水量
浸泡后,直接开始头煎就可以,若略去了浸泡这一步,直接进行头煎,头煎的加水量应与浸泡的加水量相同,且应在加好水后,将锅底擦干,再放在火上熬制。
一般的煎药常识上会说加水量为超过药面3-5厘米,但是大家可想而知,如果煎药器具的大小不同,那么3-5厘米的水量是大不相同的,一般量的药,可以参考一个加水量:600毫升-750毫升,大约相当于一般大小饮料瓶的一瓶再多些。