苏子是我们都有听说的一种中药材，为唇形科一年生草本植物皱苏子和尖苏子的叶、梗及果实。具有极高的营养成分和药用功效，那么苏子的功效与作用有哪些呢？下面来了解一下吧。
苏子的功效与作用
1.改善肠胃功能
苏子在中医中被认为性温，具有改善肠胃动力的功能，对于腹泻和因饮酒过多导致的肠胃功能减退都有良好的改善效果，非常适合这一类人群食用。当身体虚弱以及免疫力降低时，也可以适当食用苏子来改善。
2.有助于消化
苏子是很常见的中药材，该药物有助于消化，如果经常出现腹胀或腹泻的情况，很有可能是消化系统出现了问题，建议可以适当的服用苏子。该药物油性成分含量比较高，对肠胃润滑作用很强烈，可以有效地改善消化系统。
3.补充蛋白质
苏子中含有大量的蛋白质，可以补充人体所缺失的蛋白质。
4.降血压
如果本身就患有高血压，那么可以适当的吃一些苏子，该药物对降低血压具有很好的作用，尤其是野生苏子油其中的α-亚麻酸含量高达60%，是所有天然植物油中含量最高的。这种脂肪酸可以在人体中转化为有助于代谢生命活性因子的PHA和DHA，从而减轻血管压力，尤其适合老年人食用。
5.提高记忆力
苏子中含有丰富的α-亚麻酸，这是一种脂肪酸，而且本身人体无法合成，只能通过外界获取，如果缺乏这种脂肪酸，则会对大脑发育很不利，因为只有这种脂肪酸可以在体内合成DHA满足大脑发育需求。所以在平时可以适当吃一些苏子，这作为一种营养补充剂，可以有效的提高记忆力，也可以直接在饮食中加入苏子，食疗效果会更好更安全。
从上文中我们可以了解到，苏子具有改善肠胃功能、有助于消化、补充蛋白质等功效，希望今天分享的内容可以帮助到大家。