铁皮枫斗的食用方法许多，能够 立即服用它，还可以制成一些奶茶来喝，健康保健实际效果是很非常好的，但是，铁皮枫斗在服用的情况下是需要注意到一些问题。主要是下列一些群体，如感冒发热前期患者不适合服食，虚湿寒重则慎服。铁皮枫斗性生寒，针对脾肾虚寒的人而言，很多服食后会造成消化不良或腹泻;铁皮枫斗具备生津止渴补阴的功效，较为合适肾阴虚的人服食，脾虚湿热者很多服食会滋腻碍胃，造成消化不良。
1、身体素质好群体
部分身体素质好的群体服用一段時间铁皮石斛后，可能阴虚症状会转好，吃铁皮石斛期内运用心感受人体转变，如出現阴盛阳虚的状况，应终止吃铁皮石斛，或依据医师建议出具棘籽开展调养。
2、风热感冒者
霍山铁皮石斛是一种滋补药品，在其中带有很多的补品是性热的，滋补养生效应很强，而风热感冒也归属于热症，因此风热感冒的情况下吃霍山铁皮石斛，是不利病况修复的。
3、虚湿寒重则
虚湿寒重的主要表现：型体适度或微胖，但身体素质较差，容易疲劳，脸色偏紫，胃口较小，消化吸收作用一般，体温偏低；唇舌偏紫偏浅，手脚冰凉。
霍山铁皮石斛具备补阴清虚火的作用，药效寒性，因此虚湿寒重则吃霍山铁皮石斛会使寒症加剧。
4、过敏症状
对霍山铁皮石斛过敏症状禁止使用，过敏性体质者谨慎使用，假如误吞出現过敏症状应立即到医院就医。
5、青少年儿童
绝大多数青少年儿童肾气足，人体健壮，阳阴基本处在平衡状态，霍山铁皮石斛归属于滋补药品，青少年儿童服用霍山铁皮石斛反倒会毁坏人体均衡。因此除基本缺乏营养及其生活习惯不善等原因造成的某些肾阴虚青少年儿童外，均不能吃霍山铁皮石斛。
6、孕妇
孕妇前三个月是容易流产时期，因此不必服用一切药品和保健产品，孕中期和生完孩子可以吃霍山铁皮石斛，可以降火滋阴，补充孕妇需要的营养成分，减轻孕妇妊娠反应。可是应在医生具体指导下服食。
拓展材料：
霍山铁皮石斛不能贪大求全急于求成，并不是服用愈多愈好，每日把握适度的量就可以。一般霍山铁皮石斛生鲜每天10克之内，白铁皮石斛枫斗5克之内，霍山铁皮石斛鲜花干花1.5克之内，都能确保人体调养要求，量没有多，最重要的就是坚持。霍山铁皮石斛不可以与熟石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、箩卜、绿豆等同于食。