为何有的人胆固醇高，并且一直持续上升，实际上造成胆固醇高的原因有很多，例如抽烟喝酒，或是饮食搭配上摄取过多胆固醇高或是偏油腻感的食材，或是欠缺健身运动等都是导致胆固醇高，那麼胆固醇高吃什么食物呢，下边网编和大伙儿来掌握下胆固醇高的原因及其减少胆固醇的食材。
胆固醇高的原因
1、饮食结构
不太好的饮食结构会造成胆固醇高，假如人体摄取过多小动物人的大脑、动物内脏、鸡蛋黄、蟹肉，或是油腻感等食材，会造成胆固醇较高，因此饮食结构立即影响着大家的胆固醇。
2、基因遗传要素
胆固醇的高低水平会遭受基因遗传要素的影响，假如基因遗传的要素造成的人体内新陈代谢胆固醇的酶促反应减少，便会造成只消化吸收，而新陈代谢缓慢的状况，进而导致脂代谢混乱。
3、肝脏损伤
肝脏损伤的群体，血中的总胆固醇也会随着上升，肝硬化和中重度肝炎病人胆固醇的酯化反应产生阻碍,血中胆固醇降低，造成胆固醇高。
4、阻塞性黄疸
假如阻塞性黄疸会造成胆液排出来遇阻，血液中出現蛋白-X及其肝内胆固醇生成较为亢奋，并以分散型胆固醇的提升主导。进而造成总胆固醇较高，因而，阻塞性黄疸变成总胆固醇较高的原因之一。
4种减少胆固醇的中药材
1、降血脂灵
降血脂灵的功效是减少胆固醇、甘油三酯水准，适用高脂血症患者，对预防动脉血管硬化合理。
2、荷丹片
荷丹片能够 减少胆固醇、甘油三酯，对密度高的蛋白及动脉硬化指数值有显著的改进功效。相对性于别的药，它对肝肾功能较小，可长期性用能够 减少高脂血。
3、丹田降脂丸
丹田降脂丸的功效是活血化淤、健脾补肾、还能够减少血细胞脂类，合理的促进血液循环。对高脂血症有非常好的改进。
4、血脂康
血脂康归属于降血脂的药物，它的关键原料是以稻米发醇中获取的个性特征红曲，归属于天然的综合性降血脂药，副作用比类似功效的药物小。
结束语：造成胆固醇高的原因有以上的四点，了解了高血脂的原因，合理使用减少胆固醇的中药方剂才可以控制好胆固醇水准，建议身体不舒服立即就医。