甘油三酯，便是大伙儿嘴中的“人体脂肪”，是身体存储动能的关键方式，一个分子结构的三酰甘油是由一个分子结构的凡士林和三个分子结构的油酸融合而成，因此 叫三酰甘油。很多人拿着体检报告，被医生告之甘油三酯较高，甘油三酯过高有哪些伤害呢?甘油三酯高会如何?
1、造成 急性胰腺炎
人体脂肪消化需要胰腺代谢的酶的参加。长期性高脂、醉酒者使胰腺负载太重，非常容易产生胰腺炎。在这个基础上，当一次很多摄取人体脂肪、喝酒的状况下，推动胰酶的很多代谢，导致胰腺管中工作压力陡然升高，造成胰腺泡裂开，胰酶进到腺泡中间的质间而促成急性胰腺炎。
2、加快主动脉粥样硬化
甘油三酯尽管并不是造成 主动脉粥样硬化的立即原因，但它是心血管疾病风险性的标示。甘油三脂高的病人，其主动脉粥样硬化速率要迅速。科学研究工作人员觉得，这与甘油三酯过高，使血液水流量减少，加快胆固醇堆积相关。
3、引起中风、脑溢血、心肌梗死等
虽然密度低蛋白胆固醇被觉得是中风病发的关键要素，但甘油三酯水准也与中风发病有较强的关联。加利福尼亚大学洛杉矶分校的科学研究工作人员，在4年的時间里搜集了1000多位中风病人的数据信息，发觉甘油三酯水准高的病人产生中风的可能性，比甘油三酯水准低的病人高2.7倍。
甘油三酯为什么会上升?
甘油三酯标准值范畴为：男士0.45～1.81mmol/L，女士：0.40～1.53mmol/L。甘油三酯的临界值水准要求为：1.70～2.26mmol/L。甘油三酯较高是一种普遍的状况，从男士到女士，从年轻人到中老年，很多人到常规体检时都是察觉自己的甘油三酯指标值或多或少会一些较高，这是为什么呢?
1、原发性基因遗传
如果我们家里有基因遗传的要素，爸爸妈妈有高脂血症的，有冠心病的、有糖尿病的，自身自身就可能出現高脂血症。
2、继发性病症
肝病、肾病综合症、糖尿病、分析、甲状腺素减低、胆道阻塞、动脉硬化等都可能造成甘油三脂较高，如果是病症造成的甘油三酯高应当尽早留意，定期检验和医治。
3、高脂、高糖高热量饮食搭配
假如进餐过多含人体脂肪丰富多彩的食材，非常是动物脂肪，身体甘油三酯水准便会显著上升;吃糖原过多，因生成人体脂肪的原材料糖原提升，人体脂肪的生成量必然升高，因此非常容易产生血液三酰甘油水准上升。