茴香是一种调味料，合适烧煮情况下添加一些提味除腥，特别是在合适于牛羊肉牛肉一起烧菜。放肆吧的网编听闻，小茴香不仅使调味料，還是一味中药材，还能够用于治疗胃病。
一、茴香有什么作用和功效？
不规律性的日常生活，工作中的工作压力让肠胃的不适感经常和工薪族们如影随行。实际上，腹部或胃里的疼痛大多数是因严寒刺激性下突然冒出消化道情况，消化不良或别的原因而出現。那类痛，也许仅有真实感受过的优秀人才能了解。确保规律性的生活方式很重要，但是，在纠正坏习惯的另外，我们先来学习一种简单方式 来处理问题。茴香全是常见的调味品，是烧鱼煮肉、制做酱卤食品时的必备之品。因他们能除肉中臭味，使之再次添香，谓之小茴香。茴香的种实是调味料，而它的叶茎一部分也具备香味，常被用于作小笼包、水饺等食品的包馅。
他们含有的主要成分全是茴香油，能刺激性肠胃神经血管，推动消化酶代谢，提升胃肠功能，清除囤积的汽体，因此 有健胃消食、理气的作用；有时候肠胃肠蠕动在激动后又会减少，因此有利于减轻筋挛、缓解疼痛。
在中药材中茴香味辛、温性，具备祛寒止疼、和胃行气的作用。当代药理学研究表明，茴香也有抗溃疡、止痛、雌激素样功效等，用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症，茴香油有不一样水平的抑菌功效。
小茴香含有很多的维他命和营养元素，包含维他命C，化学纤维，叶酸片和钾。因为茴香十分普遍，因此 平常能够立即沸水冲调茴香叶；或将茴香種子损坏，用沸水冲调，焖约1分鐘后，添加纯蜂蜜就可以食用。取半匙小茴香以汤勺背损坏，没泡于开水中1分鐘。一天三杯，建议在二餐中间食用，均有温胃散寒之功，缓解腹痛病症。此外详细介绍二类普遍的胃痛种类的治疗方法：
归属于阴虚内热种类的胃痛病人：这类胃痛病人多脸色发白少光泽度，胃口较弱，或天气冷时发病，或偶有泛酸，或经胃镜查验有萎缩性溃疡者，脉多虚，舌色浅红，苔白略厚。
二、茴香能治疗胃病么？
体有严寒病症的人，例如手脚发凉、胃寒喜欢软食或者小肚子冷痛等，吃小茴香对人体有益处。
小茴香也入肝胆经，能养胃、健脾开胃、健脾养胃，调养各种各样胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃小茴香能养胃止疼，食欲不佳的人吃小茴香能健脾开胃，消化不良的人吃小茴香能促进消化，心态抑郁的人吃小茴香能提升精气神。
小茴香味道香辛，因此 它行气的功效也很强，针对气滞血瘀气逆造成的病能够通调，例如胸闷气短、打嗝儿、肠痉挛、肠胃胀气、疝气、一口气，乃至湿寒脚气等。
小茴香是温补肾阳的，因此 阴虚阳亢，平常非常怕冷的人不宜吃小茴香小茴香有轻度的出汗功效，非常容易出汗的人也不必多吃。身体素质偏热的人假如一定要吃茴香馅的水饺，不必配性热的牛肉，想要配偏性凉的肉类食品例如生猪肉。假如吃素馅，最好是配不上生鸡蛋，只是配水豆腐，由于水豆腐是偏重于性凉的。