叶黄素和叶黄素酯区别（叶黄素和叶黄素酯区别哪个好）

叶黄素和叶黄素酯区别一般吸收方式不同、稳定性不同、吸收率不同等等。

1、吸收方式不同：叶黄素主要是直接从食物中获取的，可以直接进入到肠道内被人体吸收掉。叶黄素酯主要是从万寿菊花中提取出来的，在进入人体以后先要进行分解，然后转化为叶黄素被人体吸收。

2、稳定性不同：叶黄素的稳定性不如叶黄素，脂利用率也比较低。叶黄素酯在光热方面的稳定性相对来说由于叶黄素。

3、吸收率不同：叶黄素酯在吸收和利用率方面远远高于叶黄素。