麦籽：这类谷类会毁坏密度低蛋白(坏的胆固醇)和凡士林三酸酯。2009年的一项科学研究回望显示信息：不在影响密度高的蛋白(好的胆固醇)水准的前提条件下，它能给你的总胆固醇水准均值降低13个标值点。《101种最优的长寿食物》一书的创作者彼得.格鲁托研究者说：“麦籽带有β葡聚糖，后面一种是一种可溶化学纤维，与胆固醇融合在一起后能快速排出来身体之外。”1杯半历经煮开的真珠麦籽带有3克可溶化学纤维，做到了英国食品及药品管理处每天的强烈推荐使用量。
花豆：像麦籽一样，对总胆固醇较高的病人十分可用!这类食材也带有能抵挡胆固醇的β葡聚糖。在一项科学研究中，学者让一些对甘精胰岛素有中等水平抗感性负载的青年志愿者(高胆固醇的前轮驱动者症病人)每日吃一杯花豆，八周之后她们的总胆固醇水准降低了19个标值点，在其中密度低蛋白降低了13个标值点。
红提：大家每日只需要吃四分之一杯红提就能防止高脂肪食物对身体产生的危害和影响。英国直播盒子哥伦布市全国性少年儿童医疗中心的学者说：“高脂肪食物会缓解血液商品流通的速率，提升得冠脉病症的风险性。”生物学家觉得，每日都吃葡萄，大体上会对血管健康有益，由于这类新鲜水果很多带有一种名叫花青素的抗氧剂。
加拿大干果：《营养学期刊》上刊登的一项在加拿大开展的科学研究显示信息：高胆固醇的人假如每日吃1-3蛊司的加拿大干果，1月之后，她们的密度低蛋白水准降低了5.3%，密度高的蛋白水准升高了7.9%。学者推论这类果实能够提升血液中有益身体健康的单一不饱和脂肪总数。针对大部分人而言，每日吃1蛊司的加拿大干果就充足了。
纯净水：绝大多数的纯净水含有化学元素镁和钙(圣培露纯净水带有56mg的镁和208mg的钙)，能够潜在性的减少血压水准。在德国开展的一项科学研究显示信息：70名年纪在45岁至64岁中间的身患临界值高血压病症的男人女人患者每日喝1升纯净水(而不是仿造的纯净水和天然苏打水)，坚持不懈喝过4周之后，血压水准出現了显著降低。防止喝功能饮料：《大厨的烹饪医药学指南》一书的创作者罗伯特腰部拉腰部普马博士说：“功能饮料中一般 加上了*和墨西哥巧克力粉，会让血压水准猛增。”
1.总胆固醇高了通常会引起别的的病发症，普遍的病发症有糖尿病、高脂血症、高血压、甲状腺素减低、胆总管阻塞、冠心病、主动脉粥硬底化等。
2.总胆固醇高了，会在身体主动脉中产生硬底化的版块，伴随着硬底化版块的增加，主动脉慢慢的变狭小乃至遇阻，而主动脉关键承担身体每个组织松散co2和营养元素，那样一旦机体组织没法立即获得营养成分和co2，便会造成症状，比如会造成心肌缺血、心绞痛=脑软化、脑梗塞等。情况严重会是主动脉快速阻塞，这类亚急性心肌梗塞便会造成 卒死。
3.少吃肥肉和荤油，降低饱和脂肪酸的摄取。饱和脂肪酸普遍存有于肉、蛋、奶制品食材中，特别是在以白肉、荤油和内脏器官的饱和脂肪酸成分为数最多。
4.维他命C、维生素E等具备抗氧化性功效的成份尽管并不可以立即使血液中的胆固醇降低，但有利于缓解胆固醇对血管的伤害。