控制总发热量正餐每日4两(女)、6两(男)，以全麦吐司、燕麦片、机米、马铃薯、冬瓜为宜，少吃小点心，不要吃煎炸食品。
降低摄取少吃动物脂肪，特别是在留意隐敝的动物脂肪如腊肠、猪排骨内的人体脂肪。每日每个人烹饪用食油<25克。每星期吃2次鱼，有标准能用植物油或茶油替代其他烹饪用食油。
常见问题
如白肉、动物内脏、无盐黄油等，留意看不到的人体脂肪，如腊肠和猪排骨。
防止过多摄取糖、饮品和小点心
留意零食的发热量，如每日多吃俩把花生仁，一星期便会提升1.3斤的人体脂肪;多吃2两葵花仁，等于多吃4两白米饭。
防止中式快餐食品，炸薯条、韩式炸鸡、冰激凌、汉堡都带有令人震惊的发热量
多吃蔬菜、杂粮和新鲜水果
改变烹调方法，多吃蒸、煮、拌，防止煎炸食品。
1.饮食清淡，包含低脂肪、少糖、低盐。低脂肪包含二点，其一不吃肥肉、小动物的皮;其二不要吃高胆固醇食材，如动物内脏和无鳞鱼类，包含蟹肉、虾脑、鱿鱼、墨斗鱼等。少糖包含控制白米饭和高糖高热量食品，由于碳水化合物化合物摄取过多，超出身体的耗费，不必要的一部分将根据一系列生化反应转换为甘油三酯。因为晚饭后耗费较少，故更需控制正餐。低盐即严控有形化和无形中的盐份摄取，身体对盐份的生理需要一天为5克上下，而中国人的均值摄取量大大的超标准。高脂血症病人除菜式应吃得口味淡外，还需禁吃酱瓜、皮蛋、腌猪肉等高线盐食材。一般中华民族新号美白牙膏的外盖一满盖为1克，病人能够自主控制。
2.忌酒。主要是戒纯粮酒，纯粮酒会搅乱身体的脂肪分解。别的如红酒、米酒，适当饮取有活性血管的功效，但谨记不能买醉，嗜酒会升高血脂。
3.宜用蒸、煮、烩、氽、熬、炖的烹饪方法，无需油炸、炸、烤、熏的烹饪方法。
总胆固醇较高的原因及医治
、原因有什么呢？
1.阻塞性黄疸。这时候因为胆液排出来遇阻，血中出現蛋白-X和肝内胆固醇生成较为亢奋引发，以分散型胆固醇的提升主导。造成总胆固醇较高，因此 阻塞性黄疸是导致总胆固醇较高的原因之一。
2.肝脏损伤。胆固醇的酯化反应产生阻碍，血中胆固醇降低，在肝硬化、重症肝炎等比较严重危害时，血中总胆固醇也上升。
3.饮食搭配不善。过多进餐含高胆固醇的食材，例如心、肝等动物内脏。人体内摄取过多的胆固醇，造成总胆固醇较高，这也是导致总胆固醇较高的原因之一。总胆固醇高怎么治疗身体出現总胆固醇较高的状况时，表明身体的肝和肺刚开始产生实际性的变病。