蒸苹果一般不能治疗便秘。
苹果当中富含丰富的维生素C和多种矿物质以及有机物质，微量元素含量也比较丰富，进食苹果之后可以刺激唾液的分泌和胃酸分泌，能够促进肠胃蠕动，改善消化不良，提高患者的食欲，能够起到开胃的效果，还可以促进身体的新陈代谢和血液循环，促进体内毒素和垃圾排出体外起到抗氧化的作用，能够清除体内自由基来养颜美容，如果肠胃功能不太好，也可以适当的吃蒸苹果，来减轻苹果对于肠胃黏膜的刺激和伤害，因为蒸苹果当中含有丰富的鞣酸和果胶，可以保护胃黏膜，但是如果患者本身患有便秘，吃蒸苹果，一般无法达到治疗便秘的效果，因为蒸苹果当中的鞣酸和果胶会吸收大量的水分，可能会导致便秘症状加重，可以多吃生菜或者韭菜，促进肠胃蠕动，缓解便秘，要多喝白开水，必要时可以遵医嘱使用开塞露来促进大便排出体外。
日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，做到饮食均衡和多样化，避免饮食过于单一，还要适当的结合户外活动和体育锻炼，促进身体新陈代谢。