高溫状况下,消化道的肠蠕动变弱,唾沫、胃酸等消化酶代谢降低,胃酸酸值减少,消化吸收功能减退,会出現厌食、食欲不佳等。此外,机体基础代谢率提升,出汗多,钠、钾、钙、镁等矿物遗失较多,使机体对蛋白、钠、钾、钙、镁、铁、维他命C、尼克酸、维生素b2、维生素D和水等的需要量提升。
1.确保蛋白质食物的摄取
饮食中蛋白出示的动能应占总动能的12%上下,在其中蛋白质食物应占一半以上。含蛋白质食物丰富多彩的食材包含猪瘦肉、鱼、蛋、牛乳、大豆及豆类食品等。
2.服用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富多彩的食材
钠普遍现象于各种各样食材中,钠的关键来源于是食用盐、生抽、鸡精、萝卜咸菜、腐乳等,无需有意提升就充足啦,吃钠过多会提高血压。
3.立即补充水份
不一口干才饮水,要定时执行饮水,少量多餐。可采用温开水、茶叶茶、柠檬汁、绿豆粥等。假如流汗较多,可挑选一些含矿物和维他命的饮品,还可以每顿饭做些菜汁、鱼头汤或老母鸡汤等。
4.立即补充维他命
含维1较多的食材有花生仁、猪瘦肉、豆类食品、小麦面粉、小米等;含维生素b22和维生素D较多的食材有蛋白质食物、蛋类食品及其奶制品等;含维他命C和胡罗卜素较多的食材为各种各样新鮮的新鲜水果和绿叶蔬菜。
5.用心烹饪,推动胃口
口味淡主导,要用蒸制炖,少用油炸的方法开展烹饪。应用葱、姜、蒜、食用醋等调味料,既可推动胃口又可促消化。多吃蔬菜新鲜水果,不一样种类、不一样色彩搭配。
6.留意饮食卫生安全
在高温天气、高低温自然环境中,各种各样发病微生物菌种繁育加快,食材易腐败问题霉变,在食材的选购、生产加工和存储等各阶段必须留意。没去卫生状况差的路边小吃点、大排挡等用餐。