健身的人现在越来越多了，首先健身可以打发一些业余时间，其次健身可以让自己身材变得更加美观，再次健身有助于身体健康，能够降脂减肥。特别是一些年轻人，如果时间比较充裕，去健身真的是一种非常不错的选择，而且还可以在健身房交往到志同道合的朋友。那么，健身晚餐食谱是什么?
健身减脂晚餐可以适量吃一些香蕉、土豆、蔬菜、瓜果、豆制品、乳类等食物。
一、香蕉
运动流汗，人体的电解质会让钾元素流失，而钾元素却对细胞活动很重要，所以运动后要及时的补充钾元素。香蕉中含有丰富的钾元素，运动后吃香蕉有利于补充钾元素。同时香蕉摄入体内中，最终分解的物质是呈碱性的，有利于体内酸碱性平衡。
二、土豆
运动过程中的消耗的能量主要是碳水化合物参与提供，而体内储备的碳水化合物却非常有限，人运动后，之前体内存储的碳水化合物就几乎被消耗干净，所以运动后要及时补充碳水化合物。土豆中的碳水化合物非常优质，是运动后补充碳水化合物的首选。
三、蔬菜、瓜果、豆制品、乳类
蔬菜、瓜果、豆制品、乳类这是食物在体内代谢后呈碱性，能够中和运动后体内释放的出的酸性，消除疲劳，保护身体。
四、五彩缤纷鸡肉串
原料：鸡胸肉、黄瓜、洋葱、彩椒、酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉。
做法：
1.鸡胸肉切小丁，加入酱油、盐、黑胡椒粉、辣椒粉腌制入味;
2.把鸡肉丁、洋葱片、彩椒片、黄瓜片串起来，两面撒上一些胡椒粉、盐、辣椒粉;
3.烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250度，两面各烤8分钟。
五、浓香青豆咖喱焖饭
原料：鸡蛋两个、速冻什锦蔬菜(胡萝卜丁、玉米粒、青豆)、洋葱、咖喱块(或咖喱粉)、盐、小葱。
做法：
1.把打好的鸡蛋稍稍炒一下，不用太熟，凝固即可，放一边待用;
2.往不粘锅里加入一点点油，把碎洋葱炒香，倒入洗好的米和速冻什锦蔬菜，盖上盖子焖饭;
3.用热水把咖喱块或咖喱粉融化，倒入米饭中搅拌均匀，继续焖饭;
4.十五分钟后，米饭熟的差不多了，用铲子翻动一下，加入刚炒好的鸡蛋，记得试一下味道，如果太淡的话再加点盐;
5.饭熟后，撒上刚切好的小葱末，再盖上盖子稍微焖一会就可以吃了。