减肥瘦身一定是很多人较为很感兴趣的话题讨论，减肥瘦身实际上就是说要减去的身上的人体脂肪，瘦下来以后的身上的人体脂肪会到哪去呢？这一问题一定很多人想搞不懂，换句话说在瘦下来以后，人体脂肪最后会被转化成哪些物质？那麼人体脂肪最后被转化成什么？接下去就来了解一下这一问题吧。
人体脂肪经胆液乳状液成小颗粒，胰腺和结肠内分泌的脂肪酶将人体脂肪里的油酸水解反应成三酰甘油和甘油单酯(有时候也是彻底水解反应成凡士林和油酸)。
水解反应后的小分子水，如凡士林、短链和中链脂肪酸，被结肠消化吸收进到血液。凡士林单脂和长链脂肪酸被消化吸收后，先在结肠体细胞中再次生成甘油三酯，并和不饱和脂肪酸、胆固醇和蛋白产生乳糜微粒，由淋巴系统进到血液循环系统。
人到健身运动时一般是最先会耗费身体的葡萄糖的成份的，当葡萄糖的被溶解耗费后，马上会燃烧脂肪，人体脂肪会被溶解变成油酸及凡士林，再被身体的乳状液消化吸收，具有一定的为机体磷酸原的功效。
拓展材料：
身体长链脂肪酸关键包含下列几类：
1、人体脂肪：由凡士林和油酸生成，身体油酸来自机体本身生成和食材供求平衡，非常是一些不饱和脂肪，机体不可以生成，称必须脂肪酸，如脂肪酸、α-a亚麻酸。
2、不饱和脂肪酸：由凡士林与油酸、硫酸铵及中氮化合物转化成。
3、鞘脂：由鞘氨酸与油酸融合的脂，含硫酸铵者称鞘磷脂，含糖量者称之为鞘糖脂。
4、胆固醇脂：胆固醇与油酸融合转化成