吃一周水煮菜能瘦5斤到10斤左右，具体要根据个人的情况来定，由于每个人的生活方式有所不同，运动量有所不同，体重降下来的斤数可能会产生明显的差异，这种方法虽然能提高。
水煮菜是比较常见的一种食物，吃一周的水煮菜，通常情况下能让人瘦下来，水煮菜里面的营养价值并不是特别高，通常里面不含有脂肪和热量，能用于帮助身体上面的热量和脂肪得到代谢，具体瘦下来的情况要根据平时的运动量以及个人的情况作出综合的决定，并不能一概而论，吃一周的水煮菜确实能瘦下来，但是这种方法减肥并不是特别的科学，很可能会危及到身体的健康。
吃一周水煮菜，通常饮食方面比较单一，身体上面缺少了蛋白质以及其他营养的来源，可能就会导致身体上面缺少营养，会导致自身的抵抗能力明显的低下，这种方法减肥并不是特别的靠谱。对于肥胖的症状，可以通过积极的参加体育锻炼或者控制饮食习惯，需要长时间的坚持，才能看到减肥的效果，千万不可以操之过急，以免危及身体的健康状况。