竹荪有新鮮竹荪和干竹荪之分，二种竹荪自然条件下的保存期也不长，下边详解竹荪保存期多长时间及竹荪变黄、发霉了还能吃吗。下边一起来对于这一问题开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助！
竹荪营养丰富，香气浓厚，味美香甜，是“草八珍”之一，竹荪是一种腐生细菌，每100克鲜竹荪中带有粗蛋白20.2%，高过生鸡蛋的成分，粗蛋白质2.6%，膳食纤维8.8%，碳水化合物化合物6.2%，粗灰分8.21%，也有多种营养元素及其钙、磷、钾、镁、铁等矿物，竹荪有降血脂降血压，补气血益胃等作用。
竹荪变黄、长霉还能吃吗?
干竹荪变黄很一切正常，它是因为竹荪含糖量触碰气体后造成，储放時间越长的竹荪，其色调能变的愈来愈黄，变黄且沒有臭味的竹荪能够服用。
竹荪长霉则提醒该竹荪早已霉变，不可以服用!长霉的竹荪通常还含有一股呛鼻的味儿。竹荪长霉是由于储存不善 长期触碰气体受潮造成。
干竹荪保存期多长时间?
干竹荪指的是历经风干、脱水干躁解决的竹荪。干竹荪历经密封性解决后，保存期为18月。若密封性 冷冻维持，干竹荪可长期储放不霉变。拆过后的干竹荪宜尽早服用，不然竹荪的色调会变黄乃至长霉!
新鮮竹荪保存期多长时间?
竹荪分成新鮮竹荪和干竹荪，新鮮的竹荪指的是刚从竹荪蛋中破壳而出，进行长裙的竹荪。新鮮竹荪身型幽美、色调雪白、亭亭玉立，宛如穿婚纱裙的美少女。
新鮮竹荪的保存期极其短暂性，自然条件下，新鮮竹荪从开裙到凋落，只2-3钟头就可以进行。正是如此，目前市面上才拥有干片竹荪。