花青素能够 降低胆固醇，具备下列作用：能够 医治癌症、心脏病、太早的衰退、关节炎。防止心脏病和中风的产生，提高免疫力，减少发烧感冒的频次，抗感染，消除皮肤过敏，修复血管的延展性，提高体细胞的魅力，控制血压这些。下边就一起跟随讨论一下花青素的作用和功效究竟有什么吧
1、抗氧化性
花青素对身体来讲，是一种较强的抗氧剂，对身体的衰退有逐渐防止和减轻的功效，蓝莓很多抗氧化性生物化学特异性都可以与左旋维生素C一概而论，纯天然蓝莓提纯精粹花青素的抗氧化乃至比得上维他命E高于50倍，比维他命C高于20倍。
2、保护眼睛
花青素能够 推动眼底黄斑体细胞中的视紫质再造，预防近视眼，提高眼睛视力，经常吃的蓝莓或是蓝莓醒目商品，全是依赖于花青素来保持美目地。
3、修补皮肤
花青素根据对延展性胰蛋白酶和胶原蛋白酶的抑止使皮肤越来越光洁而颇具延展性，从內部和外界另外避免因为过多风吹日晒所造成 的皮肤损害这些。
4、抗癌症
花青素可以合理消除身体氧自由基，长期性内服适当的花青素，可以具有防止癌症的功效。
5、防电磁辐射
花青素还具备防辐射的功效，花青素色调因pH不一样会产生变化，绝大多数花青素具备优良的光、热、pH可靠性，针对上班族或者长期性处在风吹日晒、电辐射源自然环境中的群体，花青素的作用但是必不可少的。
6、提高睡眠质量
花青素(Anthocyanosides)具备深层次细胞保护细胞质不被氧自由基空气氧化的功效，具备超强力抗氧化性和抗敏作用，能穿越重生血脑屏障，可维护中枢神经不被空气氧化，能平稳脑组织作用，维护人的大脑不会受到危害化合物和内毒素的损害。这一功效就证实了为何大家服食了花青素。