瘦身咖啡就是指不用一切防腐剂的阿拉比卡种现磨咖啡，历经非常的加工工艺。它结合了咖啡香醇厚酸苦五味的特性，初始而又粗狂，深遂而又回味无穷。瘦身咖啡注重现磨咖啡自身的香气，香气是现磨咖啡质量的性命，也最能主要表现瘦身咖啡生产全过程和独特的面包烘培。
生产地的气侯、种类、收获、贮藏标准，创作者的蛋糕烘焙技巧等，全是决策瘦身咖啡香气和减肥瘦身的标准苦是瘦身咖啡的基本味儿，有高低和色泽的差别，生豆只含极微量分析的苦涩味成份，之后由蛋糕烘焙导致的糖份、一部分的木薯淀粉、化学纤维质的太妃糖化及碳化，才造成出瘦身咖啡最具代表性的苦涩味。真实的瘦身咖啡苦涩味较为浓厚，而怪味相对性少点，适度的热功效造成深厚的咖啡香，可让现磨咖啡的味儿更优深厚，给人一种更有深层。食用上口味更优，更让使用人喜爱。
最先，现磨咖啡具备醒神的功效，非常容易对中枢神经系统造成一些伤害，造成激动的产生，不利身体开展歇息。并且现磨咖啡假如喝醉了，非常容易造成些口干的状况，脱水的状况，乃至会产生情况严重的厌食。并且非常容易造成钙的缺失，会造成优质蛋白质的外流，非常容易产生一些腿抽筋，骨折，乃至是骨质疏松的状况。
瘦身咖啡喝多会造成内分泌失衡，进而加剧病人的肥胖症水平;长期性喝得话很易造成优质蛋白质的外流，其还会加快食材的新陈代谢，影响铁的消化率，促使病人出現缺铁性贫血，另外也会给胃里产生一定的承担，对胃里也会导致危害。现磨咖啡喝多也会造成失眠，由于现磨咖啡有镇定功效，人睡眠质量不好也会不利减肥瘦身，反倒会增胖。