早饭喝燕麦片是不容易长胖的。燕麦粉归属于高蛋白食物、高化学纤维、高碳钢水化合物食品。尽管燕麦片的热量较为高，可是只需小量干的燕麦粉就可以冲调一大份燕麦粥，强烈推荐大伙儿在减肥瘦身期内服用。由于燕麦粉归属于高纤维食物，服用之后非常容易提升饥饿感感，进而控制对别的食材的摄取量。
燕麦片的热量相对性别的食材要高一些。每100克燕麦片的热量为367卡路里、碳水化合物化合物66.9克、人体脂肪6.7克、蛋白15克、甲基纤维素5.3克。燕麦粉就是说在我国生产的莜麦，别名油麦、玉麦，这是一种少糖、高营养成分、高效率能量食品。
燕麦片的脂肪率居全部谷类居首，等于稻米、白面粉的4～5倍，且其人体脂肪关键由单一脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所组成，单是亚麻油酸就占了所有脂肪酸的35％～52％。燕麦片又带有身体需要的8种碳水化合物与维他命E，其含水量亦高过稻米与白面粉。燕麦片还带有维他命B1、B2与叶酸片，及其钙、磷、铁、锌、锰等几种矿物与营养元素。
燕麦片不仅营养元素丰富多彩，并且营养成分极高，已被列入健康保健食品。燕麦片味甘性温，能滋阴养血除汗。当代科学研究说明，燕麦片含有亚麻油酸是身体最关键的必须脂肪酸，它能保持身体一切正常的基础代谢活动，另外也是生成前列腺素的必要成份，对维护保养身体的性功能亦有关键功效。燕麦片含有脂肪酸与油酸及可溶化学纤维和皂甙素等，能够 减少血液中胆固醇与甘油三酯的含水量，即能调脂减肥瘦身，又可具有协助减少血糖值的功效。
燕麦片含有维他命B1、B2、维他命E及叶酸片等，能够 改进血液循环系统，协助缓解疲劳，又有益于胎宝宝的发肓。燕麦片含有丰富多彩的甲基纤维素有促进消化的功效，能够 协助老人防止肠燥便秘，并有防止心脑血管病的作用。燕麦片所含钙量、磷、铁、锌、锰等矿物和营养元素，则能防止骨质疏松症，淡化疤痕，及其避免产生贫血病等。