现代的人们都习惯于在家用烤箱捯饬各种食物。很多人都只认为烤箱是来做蛋糕、鸡腿鸡翅、蛋挞等等，其实还可以做薯片的。紫薯在我们的生活中非常常见，它内含的蛋白质、纤维素都非常的丰富。对于做烤薯片是非常好的食材，做出来的口感比较脆。那么，怎样用烤箱烤薯片脆呢？
烤紫薯片
紫薯含有丰富的蛋白质、纤维素以及一些人体所需的营养素，营养价值高，一直都深受人们的喜欢。紫薯的做法也因此有很多种，除了常见的煮紫薯，还有一部分人喜欢用紫薯来烤的，也就是烤紫薯片。烤紫薯片的口感较脆，而且做法有较为简单，家里有烤箱和微波炉的都可以做，所以烤紫薯片一直都是深受大家的热捧。烤紫薯片这种新奇的做法尤其是收到一些年轻人的喜欢。
烤紫薯片的做法
烤紫薯片，听起来就是一道挺棒的餐点。那么紫薯片怎么烤呢？现在我们来看一下：
1、将10克的黄油放入水中，溶了。
2、再加入白糖和橄榄油，按照1:1的比例。然后搅拌均匀备用。
3、将紫薯切成5毫米厚的紫薯片。
4、烤箱180度预热3分钟，将调好的调料用刷子刷在紫薯片上，要均匀涂抹。
5、放入烤箱烤8分钟左右就可以了。
微波炉烤紫薯片
用烤箱可以考紫薯片，那用微波炉可不可以烤紫薯片呢？其实微波炉也是可以烤紫薯片的，我们可以看一下做法：
1、将紫薯切成5毫米厚的紫薯片；
2、用黄油擦下切片的两面；
3、放入微波盘里，均匀的撒上少许的白糖，中途打开翻面，高火两面各打3分钟，取出晾凉即可。
如何用烤箱烤薯片
用烤箱烤紫薯片我们都知道怎么做了，那我们平日常吃的薯片又是怎么做的呢？现在我们来看一下：
1、首先准备材料：中型土豆1-2个、盐亦或胡椒粉都可以。
2、土豆去皮，洗净，切成一片片，薄薄的就好。
3、将土豆放到烤盘上，撒上少许盐，放入烤箱，大约烤2分钟左右就行了，但记住一定要土豆反面烤。