人体的热量主要来源是源自于食物当中的蛋白质以及脂肪和糖类，这些物质可以补充人体每天所需要的能量，如果长期得不到这些能量就会容易导致出现一些疾病，同时也会容易对身体的健康有很大的危害，也会容易导致身体出现消瘦的现象。
人体热能的主要来源
能量的主要来源为蛋白质、脂肪和糖类，为了维持人体健康，这三种功能营养素占总能量比例应当适宜，对于老年人来说，一般蛋白质占15%左右，脂肪占20%〜25%，糖类占55%〜65%。由此可求得三种功能营养素的一日能量供给量。如计算一名年龄60岁、中等体力活动、标准体重的健康老年女性每日能量供应量，若三种功能营养素占总能量的比例取中等值分别为蛋白质占15%、脂肪占25%、糖类占60%，则三种功能营养素各应提供的能量如下：今蛋白质：2000千卡x15%=300千卡。
今脂肪：2000千卡x25%=500千卡。今糖类：2000千卡x60%=1200千卡。
人体热量的主要来源
人体能量
人体能量是在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，这些能量主要来源于食物。碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。
粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
能量来源
在人体细胞中线粒体的呼吸作用下，消耗有机物和氧气，产生二氧化碳和水，然后释放能量。释放出的能量主要是热能。热能用于保持体温等，而人体(及动物)各项生命活动所需要的能量来自ATP。