吃了过期10年的巧克力，可能达不到补充身体所需营养的效果，甚至很可能会导致肠胃出现不适的情况，另外也有可能会对肝脏造成一定的损伤，这样就会影响到身体健康，因此在食用巧克力时，一定要注意避免食用过期的巧克力，以免对自身造成不良的影响。
巧克力中的营养成分是比较丰富的，且主要是由鲜奶或牛奶及榛果类的巧克力产品制作而成，而如果巧克力已经放了10年的时间，很可能由于存放时间太长的原因，而导致巧克力中的营养成分被氧化，甚至还可能会由于长期储存不当的原因，而导致细菌和微生物以及寄生虫等生物滋生情况的发生，而如果在食用后，就有可能会对人体造成一定的影响，也会导致肠胃不适和肝脏损伤情况的发生。
为了避免这种情况的出现，也为了自身的健康，一般在吃巧克力时最好是现买现吃，同时还要注意生产日期，以免由于盲目的食用，而导致自身健康受到影响，或者是导致食物的营养价值受到影响。另外在平时饮食方面还需要注意合理搭配，避免过多地食用巧克力。