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每人每天食盐摄入量不超过多少克

2024-05-23 16:00:09289

盐是一种人们在烹饪中必不可少的调味品。盐可以很好的改善食物的味道,使食物能够有更好的口感。需要知道的是,盐虽然只是一种调味料,但是在吃盐的时候,还是有很多注意事项的,既不能多吃,也不能少吃,否则会危害人体健康。那么,每人每天的食盐摄入量为多少比较合适呢?

每人每天食盐摄入量不超过多少克

一、每人每天的食盐摄入量不超过

食盐虽然有"百味之母"的美称,且功劳卓著,但如果人们食盐过多或过少都会对人体产生不利的影响。有关医学专家指出,一个成人每日摄入食盐量以3-6克为宜,即保持每公斤体重1克即可。若低于此量,则可导致体内低钠和低氯。当体内低钠时,其正常的生理功能难以维持,表现出全身无力;而体内低氯时,则会导致人体低氯性碱中毒。若高于此量,就会加重肾和血管的负担,引起肾病加重和高血压病以及其他疾病。

每人每天食盐摄入量不超过多少克

二、手撕包菜怎么炒好吃

1、准备食材:包菜、瘦肉、洋葱、豆瓣酱、菜油、蚝油、蛋清、葱姜蒜、辣椒、鸡精。

2、具体做法如下:把包菜清洗干净,用手撕成大片,把洋葱清洗干净,切成片。

3、肉切成薄片,加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟,辣椒切段,葱姜切片。

4、锅中倒入适量的菜油,小火煸红辣椒、花椒和生姜至出香味,加入腌渍好的肉片,小火煸至肉片发白,再加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。

5、再加入切好的洋葱片,大火翻炒均匀,最后放入包菜,调入适量的盐和鸡精,大火翻炒至包菜塌掉立即出锅装盘。

每人每天食盐摄入量不超过多少克

三、食盐过多的危害

食盐过多,会引起高血压。大家知道,肾脏是排泄体内废物的重要器官,人们若长期食盐过多,肾脏就必须最大限度地排盐,以求降至正常。如果肾脏无法排至正常,则会形成体内食盐潴留。而每潴留1克食盐,就需潴留111.1克水作为载体(这就是人们吃咸菜后多喝水的原因),配成"生理盐水"储存在人体各组织中,形成生理性水肿,使血压升高。对于肾功能欠佳或患肾炎的人,则会因超负荷地排泄而累及肾脏,加重病情。而对于中老年或患有心血管疾病的人,可因长年受多余"生理盐水"对血管的高压作用而形成高血压病。

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