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电饭锅煮鸡蛋需要多长时间(电饭锅煮鸡蛋需要多长时间能熟)

2024-05-27 08:00:09391

鸡蛋可以补充人体的蛋白质,每天吃一个鸡蛋就可以补充一天的营养,煮鸡蛋可以放到锅里煮,也可以使用电饭煲煮鸡蛋,一般十分钟就可以完全煮熟,煮的时间过长鸡蛋的营养会受到破坏,口感也会有一些影响,最好冷水下锅避免煮鸡蛋时蛋壳发生破裂。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

电饭煲煮鸡蛋的步骤是怎样的呢?

选鸡蛋。既然是煮鸡蛋,我们当然选择个大、色泽又好的鸡蛋了,而且不能是破壳的鸡蛋,否则煮的过程中鸡蛋就会裂开或者冒出来。

洗鸡蛋。鸡蛋在运输、存储过程中,表面会有很多细菌,甚至其它污秽,我们要先洗干净再去煮鸡蛋。

入锅。把洗干净的鸡蛋放入电饭煲中,加入适量的水。水以刚好没过鸡蛋为宜。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

加盐。这一步有两个作用:一是杀菌;二是使鸡蛋煮熟后很容易剥壳。食盐有杀菌作用大家都知道。为了使煮熟的鸡蛋更容易剥壳,很多人都会在鸡蛋煮熟后直接放入冷水中激一下,这样的确使蛋壳很容易剥开了,但却会使鸡蛋损失很多营养价值,所以小编这里建议煮鸡蛋时加入适量的食盐。

电饭锅煮鸡蛋需要多长时间

煮鸡蛋。盖上电饭煲,插上电源,把电饭煲调至“煮饭”即可。这里煮的时间大家要把握好。小编一般等水开再煮3分钟后就拔掉电源,稍等2分钟后鸡蛋出锅,这时的鸡蛋完全煮熟并且口感很嫩。这个时间可以根据自己喜好稍作调整,但不能延长太多,一般水开后再煮10分钟鸡蛋就会失去很多营养价值。

剥鸡蛋。鸡蛋出锅后稍微凉一会就可以剥开吃了。

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